U povodu Međunarodnog dana svjesnosti o gubitku i bacanju hrane, u Zagrebu je održana 3. Food Waste konferencija Jutarnjeg lista pod sloganom „Hrana bez otpada – Put prema održivoj budućnosti Hrvatske“ te „Klima se čuva i na tanjuru“.
Na konferenciji sudjeluje i naša ravnateljica Adela Sočev, a tom je prigodom predstavljena i nova službena maskota kampanje – simpatična jabuka s jasnom porukom: „Popola pojedi, popola podijeli.“
Upravo tu poruku svakodnevno živimo i kroz rad Banke hrane GDCK Koprivnica. Kontinuiranim prikupljanjem donacija i suradnjom s našim donatorima nastojimo smanjiti količinu hrane koja bi završila kao otpad te osigurati da viškovi hrane dođu do onih kojima su najpotrebniji.
Podaci predstavljeni na konferenciji pokazuju koliko je borba protiv bacanja hrane važna. U Hrvatskoj se godišnje baci čak 481.553 tona hrane, odnosno 124,6 kg po stanovniku, pri čemu su kućanstva najveći izvor otpada. Na razini Europske unije godišnje propadne oko 59 milijuna tona hrane, uz velike ekonomske i okolišne posljedice.
Zato je svaka spašena i donirana namirnica važna. Da se promjene najuspješnije stvaraju upravo na terenu, svakodnevno dokazuju naši donatori koji nam daju svoje viškove hrane i podržavaju rad Banke hrane GDCK Koprivnica.
Zajedno možemo učiniti da višak hrane postane obrok, a ne otpad.
